CSA Agricoltura Supportata dalla Comunità, ovvero fare impresa comune fra la Fattoria Sociale delle ragazze e dei ragazzi di Montepacini per conto della cooperativa La Talea Onlus e i consumatori/coproduttori.
Il nostro impegno è quello di dare importanza alla relazione tra chi coltiva e chi mangia, restituendo al cibo un valore ( e non solo un prezzo ) e assicurare la possibilità di conoscere da vicino chi coltiva. Il CSA una volta calcolato un budget, che comprende tutti i costi di produzione e equo stipendio per i contadini, suddivide il totale fra tutti i membri che, a fronte di una cifra versata a inizio anno ( o in alcune rate ) ricevono e si dividono ogni settimana il raccolto del campo. Il CSA della Fattoria Sociale potrà fornire i suoi membri/partner distribuendo gli ortaggi e le uova una volta la settimana in cassette, recapitate a domicilio o ritirate direttamente in Fattoria.
Per prenotare la tua cassetta settimanale dei prodotti della Fattoria Sociale basta scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonare al 3283338971 o 3334401518.
La Fattoria sociale produce nel periodo invernale:
- Lattuga
- Scarola
- Indivia
- Radicchio
- Finocchi
- Rucola
- Prezzemolo
- Erbe Aromatiche fresche e secche( Salvia, Timo, Origano, Rosmarino, Finocchio selvatico,ecc)
- Cavoli Verze
- Broccoli
- Spinaci
- Cime di Rapa
- Fave
- Piselli
- Uova
- Passata di Pomodoro
nel periodo estivo:
- Pomodori di varie qualità antiche e non
- Zucchine
- Melanzane
- Peperoni
- Peperoncini
- Uova
- Cipolle
- Aglio
- Sedano
- Rucola
- Prezzemolo
In fattoria sono presenti un allevamento di galline ovaiole e di papera da carne acquistabili durante tutto l'anno.